SOLEIA NICE - Liqueur D'ORANGE 20 cl
Soleia Nice est une liquoristerie artisanale des Alpes Maritimes 06 qui a été créée quand les fruits d’exception sur le terroir de Nice nous ont tendu les bras. Alors, notre raison d’être, de créer des liqueurs qui expriment le parfum naturel de ces excellents fruits et rien d’autre.
La qualité de la liqueur réside dans les fruits bio issus de cette terre et de ses 300 jours d’ensoleillement annuel. Il est à noter que les fruits, l’œuvre de la nature seule, sont cultivés sans engrais ni traitement dans leur habitat naturel.
La qualité gustative relève d’une dominante d’orange amère, où le goût naturel du fruit prime, tout en étant puissant, sucré et agrémenté d’une pointe d’acidité.
Elle se boit seule et se prête à l’élaboration de cocktails et Spritz
La liqueur d’orange Soleia Nice est une liqueur artisanale au goût naturel de fruit de première qualité et sans traitement.
Soleia, « il fait beau » en nissart (la langue niçoise) est une affaire de goût. Cette liqueur d’exception fabriquée à Nice 06, est élaborée à partir des excellents fruits (sans traitement) de notre terroir. Les orangeraies se trouvent sous la maison de Picasso à Vallauris.
La boisson élaborée par macération d’oranges, issues du bigaradier, dans de l’alcool à 96.6° à raison d’un kg/l. Une préparation immédiate après cueillette assure une infusion totale de la saveur et de la fraîcheur du fruit. Les seuls ingrédients ajoutés sont le sucre et l’eau. La boisson finie a un titre alcoométrique volumique (TAV) à 36.5 °.
Le parfum à la fois olfactif et gustatif est la plus parfaite expression du fruit. Soleia est une affaire de goût. Soleia est une affaire nicoise.
Soleia, par l’intensité de son parfum se prête à l’élaboration de cocktails délicieux. De plus, moins sucré que d’autres liqueurs, c’est vraiment le saveur de fruit qui prime.
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