Huile d'Olive Vierge de Provence
  • Huile d'Olive Vierge Provençal
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Huile d'Olive Vierge Extra 500ml

17,90 €
TTC

Frappés par la désertification rurale, les milliers d’oliviers centenaires d’Oliete, petit village Espagnol de 300 âmes, dépérissaient année après année faute d’entretien. C’est à l’initiative d’un enfant du pays, Alberto Alfonso qu’une ONG "Apadrina un Olivo" s’est créée pour sauver ces oliviers en les parrainant. Cette initiative a ainsi permis l’adoption de 7.000 oliviers, la création de 14 emplois, le maintien de l’école qui compte ainsi 8 élèves supplémentaires et la construction d’un nouveau moulin à huile.

Maison Bremond 1830 (Aix-en-Provence), déjà engagée pour le développement durable en Provence, a décidé de participer à cette initiative du pays d’Aragon en adoptant une centaine d’oliviers d’Oliete dont est issue cette huile d’olive.

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 27/12/2020

Note de dégustation : un fruité mûr avec des notes de foin, des feuilles de figuier, des notes automnales plus chaudes, de noix et de fruits rouges en deuxième temps.

En bouche : douceur, fruits rouges, amande, feuille (pointe astringence). Finale légère et végétale sur la langue.

Accord gourmand : Cette huile d’olive au fruité mûr accompagne à la perfection une poêlée de légumes ou un sauté de crevettes. En dessert, on l’apprécie sur une ricotta, un yaourt, une tarte ou un gâteau aux fruits. Pour les petits-déjeuners méditerranéens, on l’ajoute en finition sur le pain grillé avec du miel.

Ingrédients:  Huile d’olive vierge extra 

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g/ml: Energie : 900kJ/3768 kcal. Matière grasse : 99,8g. Dont acides gras saturés : 15,1g. Protéines : 0g. Glucides : 0g. Dont sucres : 0g. Sel : 0mg..

Domaine : Omed

Producteur:  Jose Alfredo Martin

Origine: Aragon, Espagne.

Variété d’olives: Arbequina

Date de récolte: Novembre 2020.

Condition de conservation: Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

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